Пізнавальна екскурсія

З метою поєднання теоретичних знань із практичним досвідом для здобувачів освіти групи ХТХ-8 була організована пізнавальна екскурсія на ТОВ "ФІРМА "ФАВОР" - виробник молочної продукції.

В асортименті ТМ «АМА» 18 видів продукції, представленої 68 позиціями. Під час відвідування підприємства учасники мали можливість ознайомитися з повним циклом виробництва молочної продукції — від приймання та перевірки якості сировини до виготовлення, фасування та зберігання готової продукції.

Фахівці підприємства детально розповіли про сучасні технології обробки молока, дотримання санітарно-гігієнічних норм, а також особливості контролю якості на кожному етапі виробництва. Особливий інтерес викликало знайомство з виробничим обладнанням, автоматизованими лініями та лабораторією, де здійснюється перевірка продукції.

Учасники екскурсії отримали можливість поставити запитання спеціалістам та дізнатися більше про професії у харчовій галузі. Здобувачам освіти було надано можливість продегустувати молочну продукцію підприємства.

Такі заходи сприяють формуванню професійних компетентностей, розширенню кругозору здобувачів освіти та підвищенню їхньої мотивації до навчання і майбутньої професійної діяльності.