"Загальні особливості індустрії гостинності: міжнародний та вітчизняний досвід”Дата: 14-03-2025, 10:05 | Інформація
📅 14 березня 2025 року
Здобувачі освіти ВСП "Київського фахового коледжу ресторанного господарства НУХТ” прослухали гостьову лекцію на тему: "Загальні особливості індустрії гостинності: міжнародний та вітчизняний досвід” Лектор: Дулька Ольга Степанівна, доцент кафедри готельно-ресторанної справи.
Лекція зібрала здобувачів спеціальностей 181 "Харчові технології” та 241 "Готельно-ресторанна справа”. "Під час лекції було детально розглянуто спектр послуг для задоволення потреб гостей та створення комфортного середовища для відпочинку."
Сім особливостей індустрії: 1. Орієнтація на клієнта
Надання сервісу найвищої якості та створення незабутніх вражень. 2. Широкий спектр послуг – від готелів до івент-менеджменту.
3. Сезонність та локація – ключові фактори успіху бізнесу.
4. Інновації – цифровізація та мобільні сервіси.
5. Глобалізація – робота за світовими стандартами.
6. Етика та сталий розвиток – екологічність та соціальна відповідальність.
7. Професіоналізм – уважність персоналу як основа лояльності гостей.
Сучасний ринок вимагає постійного вдосконалення — і наші студенти до цього готові! 🤝
Висловлюємо щиру подяку!Доценту кафедри за захоплюючу та професійну лекцію. Це був безцінний досвід для майбутніх фахівців! |






